Gluten
德語[編輯]
詞源1[編輯]
最終源自拉丁語 glūten。常見的發音是類比於化學術語中的 -en (「烯」)。
發音[編輯]
名詞[編輯]
Gluten n (強變化,屬格 Glutens,複數 Gluten)
- 麩質
- 2010, 《明鏡》,第22/2010期,第126頁:
- Pasta, Kuchen, Müsli, Brot – wer an Zöliakie leidet, muss viele gängige Lebensmittel meiden: Das Eiweiß Gluten, das bei den Betroffenen zu chronischer Darmentzündung führt, kommt in den meisten Getreidearten vor.
- 意大利麵、蛋糕、木斯里、麵包……患有乳糜瀉的人群不得不避免食用許多常見的食品:麩質,這類導致患者腸道出現慢性炎症的蛋白質,存在於大部分穀物中。
- 2020, Leo Heller, Der Gemüseflüsterer von Mainhattan, Gmeiner Verlag:
- Na, die ganzen kurzfaserigen Kohlehydrate aus dem weißen Mehl, damit wird doch der menschliche Körper unglaublich belastet. Denk mal an die ganzen Gluten, die da drin sind. Der reine Krebs.
- 好吧,所有這些來自白麵粉的短纖維碳水化合物,對人體的負擔是難以想像的。想想裡面所有的麩質。這簡直就是癌症。
- 2010, 《明鏡》,第22/2010期,第126頁:
用法說明[編輯]
- 重音在第一音節的罕見發音可以通俗地解釋為唯複名詞。比較第二句引文。
變格[編輯]
Gluten 的變格 [中性, 強變化]
詞源2[編輯]
請參閲主詞條的詞源章節。
發音[編輯]
名詞[編輯]
Gluten f 複
延伸閱讀[編輯]
- 「Gluten」在《杜登線上辭典》上的解釋