豆

参见：⾖、荳和 묘

豆	U+8C46, 豆中日韩统一表意文字-8C46

← 豅
[U+8C45]

中日韩统一表意文字

豇 →
[U+8C47]

跨语言[编辑]

笔顺

汉字[编辑]

See images of
Radical 151 豆

豆（豆部+0画，共7画，仓颉码：一口廿（MRT），四角号码：1010₈，部件组合：⿱𠮛䒑）

康熙部首第151个（豆部）

衍生字[编辑]

Appendix:部首索引/豆
侸, 哣, 𭎞, 𭐞, 㛒, 㤱, 𢭃, 浢, 𤞟, 𨹜, 逗, 梪, 𭴧, 𪻡, 脰, 䄈, 𥆖, 短, 裋, 𥺉, 𬗖, 䛠, 𧻿, 𨁋, 𮝒, 𫑶, 鋀, 𩊪, 餖(饾), 䱏, 𪏄
剅, 𭔰, 郖, 㪷, 㰯, 𣪌, 毭, 𧡀, 頭, 𪁞, 㐙, 壴, 𡘰, 荳, 𪲓, 登, 𥥷, 壹, 䇺, 𪉣, 𭅋, 㢄, 痘, 䖒, 𫔡, 𩰒, 𡇧

来源[编辑]

康熙字典：第1191页第14字
大汉和辞典：第36245字
大字源：第1654页第12字
汉语大字典：第6卷第3565页第1字
辞海：第1260页第4行第5字
宋本广韵：第438页第24字
万国码：U+8C46

说文解字
古食肉器也。从口，象形。凡豆之屬皆从豆。 ——《说文解字》

汉语[编辑]

简体与正体/繁体		豆
异体		荳

字源[编辑]

古代字体（豆）
商	西周	《说文解字》（汉·许慎）	《六书通》（明·闵齐伋）
甲骨文	金文	小篆	传抄古文字

同声符字（豆(郑张尚芳 (2003)) )

	上古汉语
侸	*toː
剅	toː, roː
郖	toː, doːs
鬪	*toːs
鋀	*tʰoː
頭	*doː
豆	*doːs
逗	doːs, dos
痘	*doːs
梪	*doːs
脰	*doːs
荳	*doːs
浢	*doːs
餖	*doːs
毭	*doːs
豎	*djoʔ
裋	*djoʔ
短	*toːnʔ

象形汉字 – 某种容器。为植物名称而借用声符。替换了古汉语菽。

词源[编辑]

衍生自頭 (OC *doː)，源头来自原始汉藏语 *du (“头”) (STEDT)。

“大豆 > 豆”可能是“圆形容器”的相关词语(Unger, 1984)。

发音[编辑]

官话
(现代标准汉语)
(拼音)：dòu (dou⁴)

(注音)：ㄉㄡˋ

(成都话，四川话拼音)：dou⁴
粤语
(广州–香港话，粤拼)：dau⁶, dau^6-2

(台山，维基词典)：eu⁵
赣语 (维基词典)：teu⁵
客语
(四县，白话字)：thèu

(梅县，客家话拼音)：têu⁴
晋语 (维基词典)：dou³
闽北语 (建宁罗马字)：dē
闽东语 (平话字)：dâu
闽南语
(泉漳话，白话字)：tāu / tiō / tō͘

(潮州话，潮州话拼音)：dao⁷ / dou⁶
吴语 (Wugniu)
- (太湖片)：⁶deu
湘语 (长沙话，维基词典)：dou⁵

官话
- (现代标准汉语)⁺
  - 拼音：dòu
  - 注音：ㄉㄡˋ
  - 通用拼音：dòu
  - 威妥玛拼音：tou⁴
  - 耶鲁官话拼音：dòu
  - 国语罗马字：dow
  - 西里尔字母转写：доу (dou)
  - 汉语国际音标 ^(帮助)：/toʊ̯⁵¹/
- (现代标准汉语, erhua-ed)⁺
  - 拼音：dòur
  - 注音：ㄉㄡˋㄦ
  - 通用拼音：dòur
  - 威妥玛拼音：tou⁴-ʼrh
  - 耶鲁官话拼音：dòur
  - 国语罗马字：dowl
  - 西里尔字母转写：доур (dour)
  - 汉语国际音标 ^(帮助)：/tɤʊ̯ɻʷ⁵¹/

注解：dòur - 释义1与2。

- (成都)
  - 四川话拼音：dou⁴
  - 四川话拉丁化新文字：dou
  - 国际音标 ^(帮助)：/təu²¹³/
粤语
- (标准粤语，广州–香港话)⁺
  - 粤拼：dau⁶, dau^6-2
  - 耶鲁粤拼：dauh, dáu
  - 广州话拼音：dau⁶, dau^6-2
  - 广东拼音：deo⁶, deo^6-2
  - 国际音标 ^(帮助)：/tɐu̯²²/, /tɐu̯²²⁻³⁵/

注解：

dau6 - 用于组词；
dau6-2 - 用于独立名词。

(台山话，台城)
- 维基词典：eu⁵
- 国际音标 ^(帮助)：/eu³²/

赣语
- (南昌话)
  - 维基词典：teu⁵
  - 国际音标 ^(帮助)：/tʰɛu¹¹/
客家语
- (四县话，包括苗栗和美浓)
  - 白话字：thèu
  - 客家语拼音：teuˇ
  - 客家话拼音：teu²
  - 国际音标：/tʰeu̯¹¹/
- (梅州话)
  - 客家话拼音：têu⁴
  - 国际音标：/tʰeu⁵³/
晋语
- (太原话)
  - 维基词典：dou³
  - 国际音标 (老派)：/təu⁴⁵/
闽北语
- (建瓯话)
  - 建宁罗马字：dē
  - 国际音标 ^(帮助)：/te⁵⁵/
闽东语
- (福州话)
  - 平话字：dâu
  - 国际音标 ^(帮助)：/tɑu²⁴²/
闽南语
- (泉漳话: 厦门、泉州、漳州, 晋江, 惠安, 漳浦, 长泰, 龙岩, 台湾话（常用）, 新加坡, 槟城)
  - 白话字：tāu
  - 台罗：tāu
  - 普实台文：dau
  - 国际音标 (漳浦, 台北, 高雄)：/tau³³/
  - 国际音标 (惠安, 槟城)：/tau²¹/
  - 国际音标 (龙岩)：/tau⁵⁵/
  - 国际音标 (泉州, 晋江)：/tau⁴¹/
  - 国际音标 (厦门, 漳州, 长泰, 新加坡)：/tau²²/
- (泉漳话: 泉州, 晋江, 惠安)
  - 白话字：tiō
  - 台罗：tiō
  - 普实台文：dioi
  - 国际音标 (惠安)：/tio²¹/
  - 国际音标 (泉州, 晋江)：/tio⁴¹/
- (泉漳话: 厦门, 漳州, 漳浦, 台湾话（常用）)
  - 白话字：tō͘
  - 台罗：tōo
  - 普实台文：do
  - 国际音标 (台北, 高雄)：/tɔ³³/
  - 国际音标 (漳浦)：/tɔu³³/
  - 国际音标 (厦门, 漳州)：/tɔ²²/

注解：

tāu - 白读；
tiō/tō͘ - 文读。

(潮州话)
- 潮州话拼音：dao⁷ / dou⁶
- 模仿白话字：tāu / tŏu
- 国际音标 ^(帮助)：/tau¹¹/, /tou³⁵/

注解：

dao7 - “作物；种子”；
dou6 - “食物容器”。

吴语
- (上海)：
  - Wugniu：⁶deu
  - MiniDict：deu^去
  - 维基词典罗马化 (上海话)：³deu
  - Wiktionary:国际音标 (上海)：/dɤ²³/
湘语
- (长沙话)
  - 维基词典：dou⁵
  - 国际音标 ^(帮助)：/tə̹u̯²¹/

各地读音

语言	地区	edit 豆
标准汉语	北京	/tou⁵¹/
	哈尔滨	/tou⁵³/
	天津	/tou⁵³/
	济南	/tou²¹/
	青岛	/tou⁴²/
	郑州	/tou³¹²/
	西安	/tou⁴⁴/
	西宁	/tɯ²¹³/
	银川	/təu¹³/
	兰州	/tou¹³/
	乌鲁木齐	/tɤu²¹³/
	武汉	/təu³⁵/
	成都	/təu¹³/
	贵阳	/təu²¹³/
	昆明	/təu²¹²/
	南京	/təɯ⁴⁴/
	合肥	/tɯ⁵³/
晋语	太原	/təu⁴⁵/
	平遥	/təu³⁵/
	呼和浩特	/təu⁵⁵/
吴语	上海	/dɤ²³/
	苏州	/dɤ³¹/
	杭州	/dei¹³/
	温州	/dɤu²²/
徽语	歙县	/tʰiu²²/
徽语	屯溪	/tʰiu¹¹/
湘语	长沙	/təu⁵⁵/ /təu¹¹/
湘语	湘潭	/dəɯ²¹/
赣语	南昌	/tʰɛu²¹/
客家语	梅县	/tʰeu⁵³/
客家语	桃源	/tʰeu⁵⁵/
粤语	广州	/tɐu²²/
	南宁	/tɐu²²/
	香港	/tɐu²²/
闽语	厦门 (泉漳)	/tɔ²²/ /tau²²/
	福州 (闽东)	/tɑu²⁴²/
	建瓯 (闽北)	/te⁴⁴/
	汕头 (潮州)	/tau³¹/
	海口 (海南)	/ʔdau²³/

中古汉语：duwH

韵图
字	豆
读音 #	1/1
声	定 (7)
韵	侯 (137)
调	去 (H)
开合	开
等	一
反切	田候切
白一平方案	duwH
拟音
郑张尚芳	/dəu^H/
潘悟云	/dəu^H/
邵荣芬	/dəu^H/
蒲立本	/dəw^H/
李荣	/du^H/
王力	/dəu^H/
高本汉	/dʱə̯u^H/
推断官话读音	dòu
推断粤语读音	dau⁶

上古
(白–沙)：/*[N.t]ˤo-s/, /*[d]ˤok-s/

(郑张)：/*doːs/

白一平–沙加尔系统1.1 (2014)
字	豆	豆
读音 #	1/2	2/2
现代北京音（拼音）	dòu	dòu
构拟中古音	‹ duw^H ›	‹ duw^H ›
构拟上古音	/*[N.t]ˁo-s/	/*[d]ˁok-s/
英语翻译	bean	vessel with a neck
来自白一平–沙加尔系统的上古汉语标注笔记： * 圆括号 "()" 表示存在不确定； * 方括号 "[]" 表示身分不确定，例如 [t] 的尾音有可能是 -t 或 -p；尖角括号 "<>" 表示接中辞； * 连字号 "-" 表示语素范围； * 句号 "." 表示音节范围。

郑张系统 (2003)
字	豆
读音 #	1/1
序号	2466
声符	豆
韵部	侯
小分部	0
对应中古韵	[[\|]]
构拟上古音	/*doːs/

释义[编辑]

豆

双子叶植物中离瓣植物豆科（Fabaceae）的泛称，为一类经济作物
綠豆 / 绿豆 ― lǜdòu ―

蠶豆 / 蚕豆 ― cándòu ―

豌豆 ― wāndòu ―
豆子形状的东西
咖啡豆 ― kāfēidòu ―
(历史) 一种装食物的器皿

派生语汇[编辑]

→ 原始西南台语: *tʰuəᴮ¹
- 阿洪姆语: 𑜌𑜥 (thū)
- 傣艮语: ᨳ᩠ᩅᩫ᩵
- 老挝语: ຖົ່ວ (thūa)
- 傣仂语: ᦷᦏᧈ (ṫho¹)
- 北部泰语: ᨳ᩠ᩅᩫ᩵
- 帕克傣语: ထုဝ် (thuw)
- 掸语: ထူဝ်ႇ (thò)
- 傣黯语: ꪖ꪿ꪺ (thua2)
- 傣端语: ꪖꪺꫀ (tho2)
- 傣纳语: ᥗᥨᥝᥱ (thǒw)
- 泰语: ถั่ว (tùua)

组词[编辑]

豆的派生词汇

伊豆半島／伊豆半岛
俎豆 (zǔdòu)
兩豆塞耳／两豆塞耳
冷灰爆豆
凍豆腐／冻豆腐 (dòngdòufu)
刀切豆腐
吃豆腐 (chī dòu fu)
四季豆 (sìjìdòu)
土豆 (tǔdòu)
大豆
大豆油
寸馬豆人／寸马豆人
小豆兒／小豆儿 (xiǎodòur)
山扁豆 (shānbiǎndòu)
山豆根 (shāndòugēn)
巴豆 (bādòu)
念豆兒佛／念豆儿佛
扁豆 (biándòu)
撒豆成兵 (sādòuchéngbīng)
敏豆 (mǐndòu)
料豆兒／料豆儿 (liàodòur)
杏仁豆腐
梅豆
棧豆／栈豆 (zhàndòu)
楬豆
榆瞑豆重
槐豆 (huáidòu)
毛豆 (máodòu)
油炸豆兒／油炸豆儿
澡豆 (zǎodòu)
濱豇豆／滨豇豆
炒豆兒／炒豆儿 (chǎodòur)
烏豆／乌豆 (wūdòu)
煮豆燃萁 (zhǔdòuránqí)
燃萁煮豆
狗豆子 (gǒudòuzi)
瓜分豆剖 (guāfēndòupōu)
瓜剖豆分 (guāpōudòufēn)
甘納豆／甘纳豆
甜豆
發牙豆／发牙豆
白小豆 (báixiǎodòu)
白豆兒佛／白豆儿佛
白豆蔻
皇帝豆 (huángdìdòu)
目光如豆
相思豆
磨豆腐
稨豆 (biāndòu)
種豆得豆／种豆得豆 (zhòngdòudédòu)
簞食豆羹／箪食豆羹
籩豆／笾豆
糟豆腐 (zāodòufǔ)
紅豆／红豆 (hóngdòu)
綠豆／绿豆 (lǜdòu)
綠豆皮兒／绿豆皮儿
綠豆稀飯／绿豆稀饭
綠豆糕／绿豆糕 (lǜdòugāo)

綠豆蠅／绿豆蝇 (lùdòuyíng)
羅漢豆／罗汉豆
羽扇豆 (yǔshàndòu)
老豆
老豆腐 (lǎodòufu)
肉豆蔻 (ròudòukòu)
胡豆 (húdòu)
臭豆
臭豆腐 (chòudòufu)
芝麻綠豆／芝麻绿豆 (zhīma lǜdòu)
芻豆／刍豆
芽豆 (yádòu)
荷蘭豆／荷兰豆 (hélándòu)
菉豆
菉豆眼
菜豆 (càidòu)
萁豆 (qídòu)
萹豆
虎爪豆
蛾眉豆 (éméidòu)
蜜豆冰
蠶豆／蚕豆 (cándòu)
蠶豆症／蚕豆症
觴豆／觞豆 (shāngdòu)
豆乳 (dòurǔ)
豆乾／豆干 (dòugān)
豆兒大／豆儿大
豆剖
豆剖瓜分 (dòupǒuguāfēn)
豆嘴兒／豆嘴儿 (dòuzuǐr)
豆大
豆姑娘 (dòugùniáng)
豆娘 (dòuniáng)
豆娘子 (dòuniángzi)
豆子 (dòuzi)
豆宣
豆干
豆條／豆条 (dòutiáo)
豆槐
豆汁 (dòuzhī)
豆沙
豆油 (dòuyóu)
豆渣 (dòuzhā)
豆漺
豆漿／豆浆 (dòujiāng)
豆爽
豆瓣醬／豆瓣酱
豆皮 (dòupí)
豆碹
豆秸灰
豆算
豆簽／豆签
豆粥 (dòuzhōu)
豆絲／豆丝
豆綠／豆绿 (dòulǜ)
豆羹 (dòugēng)
豆脯

豆腐 (dòufu)
豆腐乳 (dòufurǔ)
豆腐乾／豆腐干 (dòufugān)
豆腐官 (dòufuguān)
豆腐干
豆腐心 (dòufuxīn)
豆腐皮 (dòufupí)
豆腐腦／豆腐脑
豆腐衣 (dòufuyī)
豆腐西施
豆腐飯／豆腐饭
豆腐鯊／豆腐鲨 (dòufushā)
豆花 (dòuhuā)
豆芽 (dòuyá)
豆芽菜 (dòuyácài)
豆苗
豆莢／豆荚
豆萁 (dòuqí)
豆萁之喻
豆萁相煎
豆萱
豆蒜
豆蓉 (dòuróng)
豆蔻 (dòukòu)
豆蔻年華／豆蔻年华 (dòukòuniánhuá)
豆蔻梢頭／豆蔻梢头
豆薯 (dòushǔ)
豆角 (dòujiǎo)
豆豉 (dòuchǐ)
豆豉油
豆象 (dòuxiàng)
豆醬／豆酱 (dòujiàng)
豆重榆瞑
豆雁
豆青 (dòuqǐng)
豆餅／豆饼 (dòubǐng)
豆饌／豆馔
豇豆
豌豆 (wāndòu)
赤小豆 (chìxiǎodòu)
赤豆 (chìdòu)
跳豆
迸豆兒／迸豆儿
醬豆腐／酱豆腐 (jiàngdòufu)
野毛扁豆
野豌豆 (yěwāndòu)
銅豌豆／铜豌豆
鐵蠶豆／铁蚕豆
長豇豆／长豇豆
雲豆／云豆 (yúndòu)
青豆
馬齒豆／马齿豆
麻婆豆腐 (mápó dòufu)
麻豆 (mádòu)
黃豆／黄豆 (huángdòu)
黃豆芽／黄豆芽 (huángdòuyá)
黑豆 (hēidòu)

来源[编辑]

“豆”, 漢語多功能字庫 (Multi-function Chinese Character Database)‎^[1], 香港中文大学, 2014–

日语[编辑]

豆在日语维基百科上的资料

汉字[编辑]

豆

（3年级汉字）

读法[编辑]

组词[编辑]

组词

豆(とう)乳(にゅう) (tōnyū, “豆浆”)
豆(とう)腐(ふ) (tōfu)
豆(まめ)甘(うまし) (mameumashi)、豆(まめ)回(まわ)し (mamemawashi)：桑鸤
小豆(あずき) (azuki, “红豆”)
枝(えだ)豆(まめ) (edamame, “毛豆”)
大(だい)豆(ず) (daizu)
納豆(なっとう) (nattō)

发音[编辑]

本词中的汉字
豆
まめ三年级
训读

(东京) まめ [màméꜜ] (尾高型 – [2])
国际音标^(帮助)：[ma̠me̞]

名词[编辑]

豆(まめ) • (mame)

豆子
- 1988 7月 30 [1984 7月 25], 藤子・F・不二雄, “世(せ)界(かい)名(めい)作(さく)童(どう)話(わ)第(だい)５(ご)巻(かん)　ジャックと豆(まめ)の木(き) (世(せ)界(かい)名(めい)作(さく)童(どう)话(わ)第(だい)５(ご)巻(かん)　ジャックと豆(まめ)の木(き)) [世界名作童话第5卷杰克与豌豆]”, 出自ポストの中の明日 [邮箱中的明天] (藤子不二雄少年SF短編集; 2), 10th版, 卷 2 (虚构作品), 东京: 小学馆, →ISBN，页号 120:
  ジャックは豆(まめ)の木をつたって、云の上にのぼりました。
  Jakku wa mame no ki o tsutatte, kumo no ue ni noborimashita.
  杰克沿着豆子的茎，一直爬到了云朵的上面。
豌豆
大豆

俗语[编辑]

豆(まめ)を植(う)えて稗(ひえ)を得(え)る (mame o uete hie o eru, “结果不如预期”)

朝鲜语[编辑]

词源[编辑]

来自中古汉语豆 (中古 duwH)。

历史读法
《東國正韻 / 동국정운》(1448) 中记载的中古朝鲜语读音作뚜ᇢ〮（耶鲁拼音：ttwúw）。《新增類合 / 신증유합》(1576) 中记载的中古朝鲜语读音作두 (twu) （耶鲁拼音：twu）。

发音[编辑]

(韩国标准语/首尔) IPA^(?): [tu]
谚文（按发音拼写）：[두]

汉字[编辑]

韩语维基文库包含此汉字的原文：

豆

豆 (音训 콩 두 (kong du))

두 (du)的汉字^?：豆子。

组词[编辑]

组词

두부 (豆腐, dubu)
두유 (豆乳, duyu)
두유 (豆油, duyu)
대두 (大豆, daedu)
녹두 (綠豆, nokdu)
두류 (豆類, duryu)
두아 (豆芽, dua)
흑두 (黑豆, heukdu)
홍두 (紅豆, hongdu)

来源[编辑]

국제퇴계학회 대구경북지부 (國際退溪學會大邱慶北支部) (2007) 数位汉字辞典 전자사전／電子字典。 [2]

越南语[编辑]

汉字[编辑]

豆：儒字；读法：đậu^[1], dấu^[2]

đậu (“豆子”)的汉字。

衍生词[编辑]

来源[编辑]

壮语[编辑]

名词[编辑]

豆

daeuh (“海草，海藻”)的方块壮字

形容词[编辑]

豆

daeuh (“海草或海藻的绿”)的方块壮字

[Trần_(1999)-1] Trần (1999).

[gdhn-2] Trần (2004).

[1]

[2]