借自法語 croque-madame，源自croquer (“嚼，咬”) + madame (“夫人，女士，太太”)。
croque-madame (複數 croque-madames)
croquer (“嚼，咬”) + madame (“夫人，女士，太太”)，來自 croque-monsieur。
croque-madame m (複數 croque-madames)
