鐵板燒

漢語

正體/繁體 (鐵板燒)		鐵板	燒
簡體 (铁板烧)		铁板	烧

詞源

形譯詞，源自日語 鉄板焼き (teppan'yaki)。

發音

• 官話

  (拼音)：tiěbǎnshāo

  (注音): ㄊㄧㄝˇ ㄅㄢˇ ㄕㄠ

• 粵語 (粵拼)：tit³ baan² siu¹
• 吳語 (上海，吳語學堂拼音)：⁷thiq-pe-sau

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• 官話
  • (現代標準漢語)⁺
    • 拼音: tiěbǎnshāo [實際讀音：tiébǎnshāo]
    • 注音：ㄊㄧㄝˇ ㄅㄢˇ ㄕㄠ
    • 通用拼音：tiěbǎnshao
    • 威妥瑪拼音：tʻieh³-pan³-shao¹
    • 耶魯官話拼音：tyě-bǎn-shāu
    • 國語羅馬字：tieebaanshau
    • 西里爾字母轉寫：тебаньшао (tebanʹšao)
    • 漢語國際音標 ^(幫助)：/tʰi̯ɛ²¹⁴⁻³⁵ pän²¹⁴⁻²¹ ʂɑʊ̯⁵⁵/
• 粵語
  • (標準粵語，廣州–香港話)⁺
    • 粵拼：tit³ baan² siu¹
    • 耶魯粵拼：tit báan sīu
    • 廣州話拼音：tit⁸ baan² siu¹
    • 廣東拼音：tid³ ban² xiu¹
    • 國際音標 ^(幫助)：/tʰiːt̚³ paːn³⁵ siːu̯⁵⁵/
• 吳語
  • (太湖片：上海)
    • 吳語學堂拼音：⁷thiq-pe-sau
    • 吳音小字典：thih^入 pe sau
    • 維基詞典羅馬化 (上海話)：⁴thiq-pe-sau
    • 國際音標 (上海)：/tʰiɪʔ³³ pe⁵⁵ sɔ²¹/

名詞

鐵板燒

1. (烹飪) 日式烹調方式，點餐後，由廚師取相關食材，放在加熱的鐵板上拌炒的食物

翻譯

日式烹調方式

• 英語：teppanyaki (en)
• 芬蘭語：teppanyaki
• 日語：鉄板焼き (ja) (teppan'yaki)
• 朝鮮語：철판구이 (cheolpan'gu'i)
• 俄語：тэппанъя́ки 中 (tɛppanʺjáki)