釀豆腐

漢語

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釀豆腐

讀音

• 官話

  (拼音)：niàngdòufu

  (注音)：ㄋㄧㄤˋ ㄉㄡˋ ˙ㄈㄨ

• 粵語 (粵拼)：joeng⁶ dau⁶ fu⁶
• 客家語

  (四縣，白話字)：ngiong-theu-fu

  (梅縣，客家話拼音)：ngiong⁴ têu⁴ fu⁴

• 閩南語 (泉漳話，白話字)：yōng-tāu-fū

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• 官話
  • (現代標準漢語)⁺
    • 拼音：niàngdòufu
    • 注音：ㄋㄧㄤˋ ㄉㄡˋ ˙ㄈㄨ
    • 通用拼音：niàngdòufů
    • 威妥瑪拼音：niang⁴-tou⁴-fu⁵
    • 耶魯官話拼音：nyàng-dòu-fu
    • 國語羅馬字：nianqdow.fu
    • 西里爾字母轉寫：няндоуфу (njandoufu)
    • 漢語國際音標 ^(幫助)：/ni̯ɑŋ⁵¹⁻⁵³ toʊ̯⁵¹ fu¹/
• 粵語
  • (標準粵語，廣州–香港話)⁺
    • 粵拼：joeng⁶ dau⁶ fu⁶
    • 耶魯粵拼：yeuhng dauh fuh
    • 廣州話拼音：joeng⁶ dau⁶ fu⁶
    • 廣東拼音：yêng⁶ deo⁶ fu⁶
    • 國際音標 ^(幫助)：/jœːŋ²² tɐu̯²² fuː²²/
• 客家語
  • (四縣話，包括苗栗和美濃)
    • 白話字：ngiong-theu-fu
    • 客家語拼音：ngiong teu fu
    • 客家話拼音：ngiong⁴ teu⁴ fu⁴
    • 國際音標：/ɲi̯oŋ⁵⁵ tʰeu̯⁵⁵ fu⁵⁵/
  • (梅州話)
    • 客家話拼音：ngiong⁴ têu⁴ fu⁴
    • 國際音標：/ɲiɔŋ⁵³⁻⁵⁵ tʰeu⁵³⁻⁵⁵ fu⁵³/
• 閩南語
  • (泉漳話: 檳城)
    • 白話字：yōng-tāu-fū
    • 臺羅：yōng-tāu-fū
    • 國際音標 (檳城)：/jɔŋ²¹ tau²¹ fu²¹/

註解：from Cantonese。

名詞

釀豆腐

1. 客家菜的一種，在豆腐內塞入餡料

派生語彙

• → 英語: yong tau fu (通過粵語)
• → 泰語: เย็นตาโฟ (通過客家語)