牛腩

漢語

寫法

规范字（简化字）：牛腩（中国大陆、新加坡、马来西亚）

傳統字：[[]]（中国大陆、新加坡、马来西亚）

国字标准字体：[[]]（台湾）

香港标准字形：[[]]（香港、澳门）

讀音

• 官話

  (拼音)：niúnǎn

  (注音)：ㄋㄧㄡˊ ㄋㄢˇ

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• 官話
  • (現代標準漢語)⁺
    • 拼音：niúnǎn
    • 注音：ㄋㄧㄡˊ ㄋㄢˇ
    • 通用拼音：nióunǎn
    • 威妥瑪拼音：niu²-nan³
    • 耶魯官話拼音：nyóu-nǎn
    • 國語羅馬字：niounaan
    • 西里爾字母轉寫：нюнань (njunanʹ)
    • 漢語國際音標 ^(幫助)：/ni̯oʊ̯³⁵ nän²¹⁴⁻²¹⁽⁴⁾/

釋義

1. 牛腹部近肋骨處的鬆軟肌肉稱為「牛腩」。

翻譯

翻譯

• 俄语：гуандунск. диал. говяжья вырезка